Diyetteyken kahvenizin yanında muhteşem bir atıştırmalığa ne dersiniz? Sizlere lezzeti damak çatlatan bir tahinli diyet kurabiye tarifi ile geldim.
İçindekiler
Ben gibi sizlerin de vazgeçemeyeceği hem sağlıklı hem çok kolay diyet atıştırmalığı tarifine gelin bakalım.
PİŞMEYEN DİYET KURABİYE MALZEMELERİ
- 1.5 su bardağı sarı leblebi
- 4 yemek kaşığı pekmez (pekmez yerine hurma özü, dut özü vs. de kullanabilirsiniz)
- ½ çay bardağı tahin
- 3 yemek kaşığı dövülmüş ceviz
- 80 gram bitter çikolata
- 1.5 tatlı kaşığı Hindistan cevizi yağı
PİŞMEYEN DİYET KURABİYE TARİFİ
- Leblebileri mutfak robottundan geçirip un hâline getirin.
- Bir tabağa aktardığınız leblebi tozunun üzerine pekmez, tahin ve cevizleri ekleyerek yoğurun.
- Yumuşak, ele yapışmayan kıvamda bir hamur olacak. Pekmezin ve tahinin de yoğunluğuna göre farklılık gösterebileceğinden hamurunuz sert olursa üzerine birazcık su ekleyip istediğiniz kıvama getirin.
- Hamurunuzu minik parçalar hâline getirerek dilediğinizce şekiller verin.
- Benmari usulü erittiğiniz çikolatanızın içerisine Hindistan cevizi yağını da ekleyip karıştırın. (Hindistan cevizi yağı çikolataya hoş bir doku ve parlaklık verdiğinden dolayı kullandım. Kullanmanız şart değil.)
- Şekil verdiğiniz hamurlarınızın üzerini erittiğiniz çikolata ile kaplayıp dondurun. Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
AFİYET OLSUN…
