Size bayılacağınız unsuz köfte tarifi ile geldim. Hem lezzetli hem sağlıklı hem de proteince zengin olan fırında yeşil mercimek köftesi tarifi kolaylığı ile de acıktığınızda hemen yapabileceğiniz basit tariflerden. Şimdiden deneyeceklere afiyet olsunn.🤩🤩
İçindekiler
Yeşil Mercimek Köftesi Malzemeleri
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1 adet orta boy soğan
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Karabiber, kimyon, pul biber
- 1 tutam isteğe bağlı dereotu
Fırında Yeşil Mercimek Köftesi Yapılışı
- 1 su bardağı yeşil mercimeği yıkadıktan sonra üzerini 2- 3 parmak geçecek kadar su koyup yarım saat haşlayın.
- İyice haşlanan mercimeklerin suyunu iyice süzdürün.
- Haşlanmış yeşil mercimekler soğuyunca içine ince ince doğradığınız soğanı ve dereotunu, baharatları, yumurtayı da ekleyip iyice karıştırın.
- Harcınız hamur kıvamında olmayacak. Yani elinizle şekillendiremeyeceksiniz ama merak etmeyin piştikten sonra tam bir köfte şeklinde tutuyor ve içi yumuşacık oluyor.
- Karışımınızı kaşık yardımı ile yağlı kağıt serili fırın tepsisine orta büyüklükte köfteler olacak şekilde koyup kaşıkla kenarlarını düzelterek yuvarlak şeklini verin.
- Köftelerinizi önceden ısıtılmış 180 derece fırında yarım saat pişirin. Kıymasız yeşil mercimek köftesi tarifi hazır. Yanında yoğurt ile servis edebilirsiniz.
AFİYET OLSUN
