Sizlere ailecek severek tükettiğimiz fırında tavuk tarifinin en güzel hâli ile geldimm🍗😍😋
Fırında Tavuk Malzemeleri
- 1 kg tavuk but
- 1.5 yemek kaşığı yoğurt
- 4 adet patates
- 1 adet havuç
- 3 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- ½ çay bardağı sıvı yağ
Fırında Tavuk Yapılışı
- Öncelikle patates, havuç ve soğanları orta kalınlıkta yuvarlak dilimler şekilde doğrayın.
- Büyük bir karıştırma kabının içine sıvı yağ, salça, yoğurt ve diğer baharatları ekleyip karıştıralım.
- Karışımın içine tavukları, patatesleri, havuçları ve soğanları ekleyip tüm malzemeler sosa bulanana kadar karıştırın.
- Sonra bu kabın üzerini bir streç film ile kapatıp en az 1 saat buzdolabında bekletin.
- Marine edilmiş malzemeleri dolaptan çıkardıktan sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine koyun. Üzerini alüminyum folyo ile kapatın.
- Önceden ısıtılmış 190° fırında 45 dakika pişirin daha sonra alüminyum folyoyu tepsinin üzerinden alıp 15 dakika daha pişirin. Yumuşak fırın tavuk tarifi hazır.
AFİYET OLSUN
