Çocuklara bile ıspanağı sevdirecek enfes bir tarifle geldim. Bu basit ıspanak köftesi kızartma tarifi hem basit oluşu hem de lezzeti ile en sevdiğiniz tariflerinizin arasında yer alacak. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.🥬😋
İçindekiler
Ispanak Köftesi Malzemeleri
- 1 kg ıspanak
- 1 adet kuru soğan
- 200 gr beyaz peynir
- 1 su bardağı rendeli kaşar peyniri
- 4 adet yumurta
- ½ su bardağı un
- 50 gr margarin
- Tuz
- Karabiber
- Galeta unu
- Sıvı yağ
Ispanak Köftesi Tarifi
- Bir tencereye margarini koyup erittikten sonra ince ince kıydığımız soğanı ilave edip pembeleşene kadar kavuralım.
- Önceden yıkayıp doğradığımız ıspanakları, kavurduğumuz soğana ilave edelim.
- Soğanlarla beraber ıspanakları da biraz kavurduktan sonra, ocaktan alalım.
- Karışım ılıyınca, içine ufalttığımız beyaz peyniri, 3 yumurtayı, unu, rendelediğimiz kaşar peynirini ilave edip, iyice yoğuralım.
- Yeterince tuz ve karabiber ekleyelim.
- Karışımı 15 dakika buzdolabında bekletelim. Soğuyunca yuvarlak şekiller verelim. Sonra önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayarak, kızgın sıvı yağda kızartalım.
AFİYET OLSUN.
