Muhteşem kavrulmuş badem lezzeti ile bu kurabiye çay saatlerinizin yıldızı olacak. Süt ve yumurta bulundurmamasından dolayı bayatlamayan kavala kurabiyesi tarifi, lezzetiyle de diğer kurabiyelerden çok başka. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 🤩🌙🌙
İçindekiler
Kavala Kurabiyesi Malzemeleri
- 1 su bardağı çiğ badem
- 4 su bardağı un (1 su bardağı kavurmak için, 3 su bardağı hamuruna)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 250 gr oda sıcaklığında tereyağı
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Üzeri için:
- 1 su bardağı pudra şekeri
Kavala Kurabiyesi Tarifi
- Bademleri robotta hafif dişe gelir şekilde 1-2 tur çekin ve 3 yemek kaşığını ayırın. Ardından kalan bademi un gibi olana kadar çekin.
- 1 su bardağı unu ve çektiğiniz tüm bademleri bir tavaya alıp kısık ateşte hafif renk alana kadar kavurun. Ardından soğumaya bırakın.
- Soğuyan karışıma kalan malzemeleri de ilave edip iyice yoğurun.
- Hazırladığınız hamuru iki yağlı kağıt arasında merdane yardımı ile 1 parmak kalınlığında açın.
- Sonrasında hamuru bir bardak yardımıyla aydede şeklinde kesin.
- Şekil verdiğiniz kurabiyeleri yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine aralıklı şekilde yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kurabiyeler hafif renk alana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
- Fırından çıkardığınız kurabiyeleri soğumaya bırakın.
- Sonra olarak kurabiyeleri pudra şekerine bulayın. Pastane yapımı kavala kurabiyesi tarifi hazır.
AFİYET OLSUN
