Hem görüntüsü hem de lezzetiyle muhteşem bir tarif olan kremalı ıspanaklı kek, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak.
İçindekiler
KREMALI ISPANAKLI KEK MALZEMELERİ
Keki için;
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- Püre hâlinde (rondodan geçirilmiş) 1 su bardağı ıspanak
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1.5 su bardağından biraz fazla un
- 1 paket vanilya
Kreması için;
- 3 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 paket toz kremşanti
- 3 yemek kaşığı nişasta
KREMALI ISPANAKLI KEK TARİFİ
Keki için;
- Oda sıcaklığındaki 3 adet yumurtayı bir kaba kıralım ve şeker ile köpürene kadar iyice çırpalım.
- Ispanağı ve sıvı yağı da ekleyip çırpmaya devam edelim.
- Son olarak un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ekleyelim ve tekrar çırpalım.
- Yağlayıp birazcık unladığımız kek kalıbına karışımımızı dökelim ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kekimizi pişirelim.
Kreması için;
- 2 su bardağı süt, 3 yemek kaşığı nişasta ve şekerimizi tencereye alıp muhallebi kıvamı alana kadar karıştırarak pişirelim. Daha sonra bunu soğumaya bırakalım.
- 1 paket kremşantimizi de 1 su bardağı sütümüz ile çırparak hazır hâle getirelim. Soğuyan kremamızın üzerine kremşantimizi ekleyerek karıştıralım.
- Pişen kekimizin üzerine hazırlamış olduğumuz kremamızı sürüp buzdolabında biraz dinlendirelim.
AFİYET OLSUN…
