Merhaba, Arkadaşlar bugün sizlere enfes bir mantar sote tarifi ile geldim. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun. 😍🍄
MANTAR SOTE MALZEMELERİ
- 500 gr. mantar
- 2 adet domates
- 4 adet sivri biber
- 1 adet kuru soğan
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
MANTAR SOTE YAPILIŞI
- Mantarları iyice yıkayıp, doğrayalım ve bir saat kadar limonlu suda bekletelim.
- Kuru soğanımızı ince ince kıyıp sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavuralım.
- Pembeleşen soğanlarımızın üzerine aynı şekilde önceden doğradığımız biberlerimizi ilave edelim.
- 1-2 dakika kavurup, mantarları katalım. Mantarlar suyunu salınca kabuğunu soyup ince ince kıydığımız domatesleri ilave edelim.
- Son olarak tuzumuzu ve karabiberimizi katıp 1-2 dakika pişirelim. Kolay Mantar Sote tarifimiz hazır.
AFİYET OLSUN
