Bugün sizlere Master Chef 2021 vişneli mekik tarifi ile geldim. Master Chef yarışmasında oldukça ilgi gören bu tatlıyı sizler için hazırlıyoruz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun. 😋🍒
İçindekiler
VİŞNELİ MEKİK TARİFİ İÇİN MALZEMELER
- 125 gram tereyağı
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı un
- ½ su bardağı toz badem
- 1 paket vanilin
- 1 kase dondurulmuş vişne
VİŞNELİ MEKİK TARİFİ NASIL YAPILIR?
- Öncelikle bir kase içinde pudra şekeri ile tereyağını iyice karıştıralım.
- Yumurtaları hazırladığımız pudra şekeri ve tereyağı birleşiminin içine teker teker ilave ederek harcımızın yumurtayı iyice yemesini sağlayalım.
- Vanilini,unu ve toz bademi ayrı bir kapta iyice karıştıralım. Ve harcımızın içine yavaş yavaş ekleyerek tüm malzemelerin homojen biçimde karışmasını sağlayalım.
- Önceden yağladığımız kalıplara harcımızı dökelim.
- Önceden fazla suyunu süzdüğümüz vişneleri mekiklerimizin üzerine ikişer adet ekleyelim.
- Önceden ısıttığımız 170 derece fırında kenarlardan ortaya doğru hafif altın rengini alana kadar, yaklaşık 20 dakika pişirelim.
- Oda sıcaklığında yarım saat dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.
AFİYET OLSUN
