Kahvaltılarımızın en sevilenlerinden olan yumuşacık bazlamayı en kolay hâliyle evlerimizde yapıyoruz. Sıcacık bazlama kokusuyla evinizi fırına çevirmeye hazırsanız tarifimize başlayalım🤩🍞
İçindekiler
Bazlama Malzemeleri
- 2 paket kuru maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ
- 2.5 su bardağı ılık su
- 1 kg un
- 1 tatlı kaşığı tuz
Yumuşacık Bazlama Tarifi
- Un ve tuz hariç tüm malzemeleri bir kaba alıp çırpma teliyle iyice karıştırın.
- Tuzu da ekledikten sonra azar azar unu ilave ederek yumuşak bir hamur yoğurun.
- Hamurun üzerini streç film ya da örtü ile kapatarak 1 saat dinlendirin.
- Mayalanmış hamurları 6-8 eşit beze hâline getirdikten sonra üzerlerini kapatıp 20 dakika daha mayalandırın.
- Mayalanması tamamlanmış hamurlara elinizle bazlama şeklini verin. Şekil verirken elinize yapışmasını engellemek için biraz un serpiştirebilirsiniz.
- Son olarak tavanızı ocağa alıp ısıttıktan sonra bazlamayı tavaya koyun ve kapağını kapatıp pişmeye bırakın. Daha sonra diğer tarafını çevirip aynı şekilde o tarafını da iyice pişirin.
- Kolay bazlama tarifi hazır. Sıcakken üzerini yağlayıp içerisine peynir koyarak denemeniz de tavsiyelerimizdeeen😋
AFİYET OLSUN.
