Bulut Ekmek Malzemeleri
- 3 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı labne veya süzme yoğurt
- 1 çay kaşığı karbonat
Bulut Ekmek Yapılışı
- Yumurtaların sarılarıyla beyazlarını ayırın.
- Beyazlarını ters çevirdiğinizde dökülmeyecek şekilde köpük köpük olana kadar çırpın.
- Yumurtaların sarılarının içine labne veya yoğurdunuzu ekleyip çırpın ve köpüğün içine katın.
- Spatula ile köpük sönmeyecek şekilde narin narin karıştırın.
- Karbonatı da karışımın içerisine ekleyip karıştırın.
- Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine istediğiniz büyüklük ve kalınlıkta şekiller vererek koyun.
- Önceden ısıtılmış 160 derece fırında kontrol ederek 20 dakika pişirin.
AFİYET OLSUN
İçindekiler
